Recette du cocktail café royal

Ingrédients

• sucre
• cognac
• café chaud

Recette

Verser du café très chaud dans une tasse.
Poser une cuillère en équilibre en travers de la tasse.
Poser un sucre dans la cuillère et l'arroser de Cognac.
Le faire flamber et dès que la flamme s'éteint; le plonger dans le café.

Ustensiles utilisés pour ce cocktail

cuillère tasse